Gaya APA
Erdosh, G.
(2005).
MEMULAI DAN MENJALANKAN BISNIS JASA BOGA
.
JAKARTA:
PENERBIT ABDI TANDUR.
Gaya MLA
Erdosh, George.
"MEMULAI DAN MENJALANKAN BISNIS JASA BOGA".
JAKARTA:
PENERBIT ABDI TANDUR,
2005.
Text.